Cette recette est une de celle que je préfère : elle consiste à prendre une demi-courgette, 1 tomate, et un peu de mimolette ! Les quantités sont pour une personne !
Vous disposez les rondelles de tomates au fond, celles de courgettes dessus et après vous saupoudrez de Hot curry, Piment doux, sel et ail (à votre convenance, pour vous donner une idée, regardez sur les photos (vous pouvez cliquer dessus pour agrandir) ou posez moi des questions), puis vous répartissez les bouts de mimolette dans le plat et vous saupoudrez le tout de persil...
Direction le four : th.7 pendant 15 minutes et en grill pour les 5 dernières minutes... A déguster bien chaud, avec du pain et / ou un peu se semoule si vous voulez le rendre plus consistant...Verdict ?
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