C'est facile à faire et ne prend pas trop de temps. Vous pouvez modifier les quantités pour obtenir un peu plus de "ferrero rocher" !
L'idée vient de cette vidéo, mais je n'ai pas suivi les ingrédients (à part les dattes et la noix de coco) ni les quantités ! :p
Ingrédients pour 8 boules : une poignée de dattes, une poignée de raisins secs, une poignée de noix de macadamia, vanille en poudre, noix de coco râpée.
Réhydratez les dattes et les raisins secs dans un peu d'eau chaude (ou de l'eau froide mais pendant une nuit) pendant 12min.
Mixez les dattes, puis les raisins, puis les noix. Vous obtenez une pâte très collante. Mélangez-la bien avec un peu de vanille en poudre. Formez des boules et roulez-les dans la noix de coco.
C'est prêt ! ^_^ (la photo, c'est ce que j'ai pu en sauver !! lol)
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