Ingrédients pour une personne : 1/3 de concombre (ça dépend de la taille de la bête), 1 tomate, une petite poignée d'amandes, une petite poignée de noix de macadamia (aussi appelée du Brésil), une demi-cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme, un peu plus d'une demi-cuillère à soupe d'huile d'olive, le jus d'un demi-citron, un peu de sel, quelques herbes (thym, persil, basilic).
Pelez le concombre et coupez-le en tranches. Nettoyez soigneusement la tomate et coupez-la en petits morceaux. Ajoutez tout le reste et touillez. Servez ! (prêt en 10 minutes !)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire