mardi 2 septembre 2008

Sorbet au chocolat

Pour allergiques au blé que l'on retrouve dans certains sorbets (pas bravo les gars, soit dit en passant !).
Quantités pour 6 petits esquimaux d'une contenance totale de 30cl (pour les moules, faites un tour à Gifi) : 20cl d'eau, 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre autorisé (le mien est à la cannelle, difficile à boire, délicieux à manger), 4 morceaux de sucre blanc.
Mélangez tout ce petit monde dans une casserole et dès que tout est fondu, arrêtez la cuisson et versez dans les moules. Laissez refroidir puis mettez au congélateur. Il faut laisser prendre au moins 2h avant de fomenter les dégustations ! ^_^ ça fait chaud au cœur de pouvoir manger comme les autres (même quand c'est de la glace ! lol)

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